Свекла - калорийностьСвекла является растением из семейства маревых. Люди привыкли употреблять в пищу свеклу в виде листочков и корнеплодов, поскольку корни свеклы кушать не рекомендуется. Стоит сказать, что все современные виды свеклы произошли от дикорастущего сорта, который открыли на Дальнем Востоке. В древности к ней трепетно относились в Древней Греции, поскольку именно свекольные жертвы в то время считались самыми действенными.

Изначально люди употребляли в пищу только листочки, многие использовали их в качестве снадобий для лечения разных заболеваний. Наполеон Бонапарт распространил во Франции сахарную свеклу, поскольку она прекрасно выращивалась в климате этой страны, отлично заменяя сахарный тростник. В нашей стране свекла является незаменимым ингредиентом борща – супа из свеклы. Говоря о полезных свойствах, свекла прекрасно влияет на наши зубы и кости. В ней много кальция, благодаря чему она обладает такой полезностью для человека.

Калорийность свеклы: 42 ккал на 100 грамм

Пищевая ценность свеклы

Витамины:

Витамин PP, содержание составляет 0,2 мг на 100 грамм

Бэта-каротин, содержание составляет 0,01 мг на 100 грамм

Витамин A (РЭ), содержание составляет 0,02 мг на 100 грамм

Витамин B1 (тиамин), содержание составляет 0,02 мг на 100 грамм

Витамин B2 (рибофлавин), содержание составляет 0,04 мг на 100 грамм

Витамин B5 (пантотеновая), содержание составляет 0,1 мг на 100 грамм

Витамин B6 (пиридоксин), содержание составляет 0,07 мг на 100 грамм

Витамин B9 (фолиевая), содержание составляет 0,013 мг на 100 грамм

Витамин C, содержание составляет 10 мг на 100 грамм

Витамин E (ТЭ), содержание составляет 0,1 мг на 100 грамм

Витамин PP (Ниациновый эквивалент), содержание составляет 0,4 мг на 100 грамм

Микро и макроэлементы:

Макроэлементы на 100 грамм:

Кальций: содержание составляет 37 мг

Магний: содержание составляет 22 мг

Натрий: содержание составляет 46 мг

Калий: содержание составляет 288 мг

Фосфор: содержание составляет 43 мг

Хлор: содержание составляет 43 мг

Сера: содержание составляет 7 мг

Микроэлементы на 100 грамм:

Железо: содержание составляет 1,4 мг

Цинк: содержание составляет 0,425 мг

Йод: содержание составляет 0,07 мг

Медь: содержание составляет 0,0140 мг

Марганец: содержание составляет 0,66 мг

Хром: содержание составляет 0,020 мг

Фтор: содержание составляет 0,2 мг

Молибден: содержание составляет 0,1 мг

Бор: содержание составляет 0,028 мг

Ванадий: содержание составляет 0,07 мг

Кобальт: содержание составляет 0,02 мг

Никель: содержание составляет 0,014 мг

Рубидий: содержание составляет 0,0453 мг


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free