Сливочное масло - пищевой продукт, который получают сбиванием сливок или сепарированием, чаще всего из коровьего молока. Обладает ценными вкусовыми и биологическими качествами. Включает комплекс жировых кислот, содержит фосфатиды и жирорастворимые витамины, обладает низкой температурой затвердения (до 24 °C) и плавления( до 35 °C). В его состав входят содержащиеся в молоке водорастворимые витамины, углеводы, белки, минеральные вещества, вода. Отличается высокой калорийностью ( в среднем 748 ккал / 100 г).

Польза сливочного масла


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free