/ /
Поскольку сайра – морская рыба, то, соответственно, в ней много йода, витаминов и других полезностей. Сайра относится к жирным рыбам, поэтому людям с проблемным ЖКТ не рекомендуется. На прилавках магазинов можно встретить сайру свежемороженую и консервированную. Свежемороженая рыба готовится всеми традиционными способами – варится, запекается и т.д. А консервированная сайра нашла более широкое применение. Ее добавляют в салаты, на ее основе варят супы, готовят начинки для пирогов.
Польза сайры
|