Компот - пользаКомпот является любимым напитком большей части населения нашей страны. Зимой, как правило, варят компоты из сухофруктов, а летом из свежих фруктов и ягод. У каждой хозяйки есть собственный рецепт приготовления этого напитка, тем более что готовить его необычайно просто, а полезные свойства компота невероятно разнообразны.


Конечно, что такое компот знают все. В советские времена его обязательно подавали в столовых, впрочем, эта столовская традиция жива до сих пор. В ресторане, правда, компот не найдешь, а вот кафе, столовые, буфеты по-прежнему предлагают любителям этот замечательный продукт. А ведь его название, вовсе даже и не русское, да и сам этот напиток значительно отличается от своего прапрадеда. Истинный компот по своему происхождению француз и представляет собой совсем не напиток. Ранее компотом звался сладкий десерт, и подавали его в вазочках и ели его ложечками. И все потому, что он являл собой вареные фрукты, залитые сладким пряным сиропом. А то, что мы называем компотом сейчас, ранее именовалось - узваром или взваром, кому как понравится. Кто и когда обозвал взвар компотом сейчас и не выяснишь, да и не нужно. Главное, что напиток этот, как бы он ни назывался, превосходно утоляет жажду, полезен для здоровья и просто любим.

Польза компота. Чем полезен компот?

Летний период можно смело называть сезоном компотов. Появление немалого числа свежих фруктов позволяет побаловать семейство и заготовить его на зиму. Как уже было сказано выше это чрезвычайно полезный продукт. А его лечебные и укрепляющие свойства зависят от компонентов, из которых он приготовлен. Фрукты и ягоды входящие в его рецептуру привносят в компот свои полезные свойства, и в лечебных целях он применяется в зависимости от них.

Одним из самых полезных является компот из клюквы. Поскольку сама клюква ягода целебная напиток на ее основе способствует повышению иммунитета. Клубничный компот обладает антиоксидантным воздействием и содержит целый набор необходимых организму микро- и макроэлементов. Восстанавливающим силы, улучшающим зрение, укрепляющим сердечную мышцу является компот персиковый. Малиновый - снизит температуру, а рябиновый поможет предотвратить простудные заболевания.

Что касается компота из сухофруктов, то полезных веществ в нем не меньше, чем в напитке из свежих ягод. Большая часть полезных веществ при сушке сохраняется и остается лишь правильно приготовить напиток, чтобы наслаждаться этим полезным и вкусным продуктом.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free