Растительное масло - пользаИзвестно, что полезные свойства растительного масла были известны людям еще с древности. К примеру, на Востоке люди использовали рисовое и кунжутное масла, в Южной Америке – маисовое и амарантовое, а в России – конопляное и льняное.


Целебные свойства растительного масла

Растительные масла получают преимущественно из семян и плодов растений и, как правило, представляют собой смесь триглицериновых жирных кислот. Подавляющее большинство растительных масел жидкие, в твердом виде существует лишь кокосовое масло и масло какао. Нерафинированные масла отличаются тем, что сохраняют аромат и вкус тех плодов и семян, из которых они были добыты.

Все растительные масла условно можно разделить по двум основным областям применения: пищевые и технические. К пищевым маслам относятся: арахисовое масло, кунжутное, горчичное, ореховое, сурепное, буковое, маковое, льняное, соевое, оливковое и подсолнечное масло. К техническим маслам относятся масла, применяемые для производства пропиток, красок, различных лаков, биотоплива, косметики и парфюма.

Польза растительного масла. Чем полезно растительное масло?

Состав растительного масла богат наиболее важными для нашего организма кислотами омега-3 и 6, к недостатку которых очень чувствителен в первую очередь наш мозг.

Наиболее полезным и лучше всего усваивающимся нашим организмом считается нерафинированное масло – в его состав входит огромное количество различных микроэлементов, а также витамин F, Е, D и А. Кроме того, поскольку растительное масло не содержит в себе животных жиров, то в нем отсутствует холестерин.

Растительное масло советуют употреблять при нарушенном кровообращении в мозгу, а также заболеваниях сердца и сосудов. В нетрадиционной медицине этот продукт применяют для лечения тромбофлебита, болезней печени, легких, кишечника и желудка, а также зубной боли.

За счет ненасыщенных жиров, содержащихся в масле, оно способствует расщеплению животных жиров, а также выводит холестерин из организма. Вместе с тем растительное масло широко применяется для профилактики ожирения, заболеваний сердца и диабета.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free