Кешью - пользаМногие любят кешью за его неповторимый вкус, но мало кто знает, что полезные свойства кешью, ни в чем не уступают таким целебным продуктам, как томаты, кукуруза, какао-бобы и картофель.


Целебные свойства кешью 

Кешью называют вечнозеленые и теплолюбивые деревья из семейства Сумаховых и их одноименные плоды. Родиной кешью считается Южная Америка, а в частности Бразилия. Сегодня культивацией кешью занимаются многие страны с теплым климатом, а именно Таиланд, Индонезия, Индия, Нигерия, Вьетнам, Бразилия, а также государства Южной и Центральной Америки.

Спелый кешью состоит из 2-ух частей: самого плода (яблока кешью) и прикрепленного к его верхушке ореха в твердой скорлупе. Яблоко кешью имеет средние размеры и грушевидную форму с кожурой красного, оранжевого или желтого цвета. Мякоть яблока мясистая и сочная с кисловатым вкусом. Орехи содержат в себе токсичное масло, находящееся под самой скорлупой и вызывающее ожоги кожи. Поэтому после сбора, их в обязательном порядке подвергают термообработке, в процессе которой это масло полностью испаряется. Поэтому кешью можно увидеть в магазинах только очищенными.

Польза кешью. Чем полезен кешью?

Состав кешью изобилует витаминами, жирными кислотами и другими незаменимым для здоровья веществами. Ежедневно съедая всего лишь стограммовую порцию кешью, вы удовлетворите свою суточную потребность во многих полезных веществах. Кроме того, кешью нормализуют работу сердца, снижает уровень холестерина, улучшает сексуальную активность, стимулирует обмен веществ и укрепляет иммунную защиту.

Не менее полезен кешью и в борьбе с заболеваниями эндокринной системы, гипертонией, сахарным диабетом, анемией, астмой, бронхитом и гриппом, расстройствами пищеварения, псориазом, дистрофией и зубной болью. Они возбуждают аппетит, а также обладают тонизирующим, антисептическим, противомикробным антибактериальным и противовоспалительным действием, предупреждают онкологические заболевания и остеохондроз.

Еще одним полезным свойством кешью является его низкий уровень его аллергенности по сравнению с другими орехами.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free