грецкий орех - польза

Известно, что полезные свойства грецкого ореха стимулируют работу мозга, поэтому еще жители Древней Греции называли этот орешек «пищей для ума».

Целебные свойства грецкого ореха

Грецкими орехами называют деревья из семейства Ореховых и их одноименные плоды. С давних времен грецкий орех выращивается в Греции, и еще в античные времена эти орехи здесь называли «желудями богов». В наши дни грецкий орех культивируется во многих странах, а крупнейшими его производителями являются Молдавия, Румыния, Украина, Италия, Франция, Турция, Китай, Индия и США.

Грецкие орехи широко используются в кондитерском производстве и кулинарии. Их используют для изготовления мороженого, печенья, тортов, пирожных, маринадов и варенья. Кроме этого, грецкие орехи рекомендованы для больных, страдающих от пониженной или повышенной кислотности желудка. А паста и сливки, приготовленные из этих орехов, входят в меню питания космонавтов на орбите.

Масло орехов используют в медицине, парфюмерии и живописи. А остающийся после отжима масла жмых, идет на производство козинаков и халвы. Из переработанной ореховой скорлупы делают толь, линолеум, краски, шлифовальные камни и активированный уголь.

Польза грецкого ореха. Чем полезен грецкий орех?

Грецкие орехи помогают при запорах и улучшают работу кишечника. Кроме того, грецкие орехи рекомендуют для лечения и профилактики атеросклероза, а также при нехватке железа и солей кобальта и при витаминной недостаточности.

Не менее полезны грецкие орехи и при бесплодии, импотенции, миоме, мастопатии, заболеваниях суставов, зобе, анемии, гипертонии и диабете. Лекарства на основе орехов обладают противоглистным, ранозаживляющим, вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, бактерицидным и общеукрепляющим действием.

Кроме того, грецкие орехи снимают нервное напряжение и рекомендованы при стрессах, бессоннице, проблемах со вниманием и памятью, головной боли, нарушениях мозговой деятельности. Также грецкий орех включают в меню диабетиков, поскольку входящие в их состав цинк и марганец, обладают сильным сахаропонижающим действием.