Чайный гриб – польза В некоторых домах на кухне стоят стеклянные банки со странными, похожими на медуз организмами – это «чайный гриб». Сегодня известно, что полезные свойства чайного гриба издревле использовались нетрадиционной медициной для лечения головной боли и многих других заболеваний.


Целебные свойства чайного гриба

Иногда чайный гриб называют «маньчжурским», «китайским грибом» или «японской маткой». В Россию чайный гриб был завезен в начале 20 столетия из Японии. Но настоящей родиной гриба является Тибет.

Чайный гриб – это сообщество уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Разобраться в строении чайного гриба просто – сверху гриба колония бактерий плотная, блестящая, а внизу гриб имеет множество свисающих нитей и именно здесь смесь чайной заварки и чайного раствора превращается в полезный напиток.

Впервые культивировать чайный гриб стали в странах Востока. К примеру, в Японии гейши употребляли его для стройности фигуры. В Китае из него добывали уксусную кислоту, которую использовали для выведения бородавок, коричневых пятен на теле и лице, а также и для укрепления волос. В Индии таким уксусом обмывали младенцев с кожными заболеваниями и делали из него напиток для утоления жажды.

Польза чайный гриб. Чем полезен чайный гриб?

В чайном грибе присутствуют бактерии, убивающие или задерживающие рост многих болезнетворных микробов. В настойке чайного гриба содержатся сахара, органические и угольные кислоты, винный спирт, молочная, уксусная, глюконовая и коевая кислота, поливитамины В-витаминной группы, ферменты и ароматические вещества.

Чайный гриб издревле используются в нетрадиционной медицине для лечения болезней желудка, мочевого пузыря, почек, кишечника и печени. Кроме этого, состав чайного гриба изобилует многими целебными веществами – витаминами, ферментами, алкалоидами, глюкозидами, ароматическими и дубильными веществами. Также он содержит сахар, уксусную кислоту и спирт.

Вместе с тем чайный гриб имеет выраженные обезболивающие, противовоспалительные и антибиотические свойства, нормализует давление и уровень холестерина, а также является превосходным средством для профилактики атеросклероза, ревмокардита и полиартрита.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free