Голубика - пользаКак и большинство лесных ягод, голубика чрезвычайно полезна, поэтому полезные свойства брусники рекомендуются врачами как вспомогательное или профилактическое средство лечения разных заболеваний.


Целебные свойства голубики

Голубикой называют растение и его одноименные плоды. Голубика растет во многих регионах Северного полушария с холодным и умеренным климатом. В Азии и Европе это растение можно встретить от северных областей Сербии, Испании и Италии до самой Скандинавии. В Азии голубика встречается в Китае, Монголии, Казахстане и Турции. А в Северной Америке голубика растет на юге Калифорнии.

Плоды голубики окрашены в синий цвет и имеют сочную мякоть, с диаметром до одного сантиметра. Голубику можно легко спутать с черникой, но определить отличия просто: вкус голубики – приторно-сладкий, мякоть имеет зеленый, а не синий цвет, а сок бесцветный. Голубику обычно едят в свежем виде, также ее плодов делают варенье и вино.

Польза голубики. Чем полезна голубика?

В голубике содержится фосфор, натрий, магний, кальций, калий и железо. Из витаминов: филлохинол, токоферол, аскорбиновая кислота, ниацин, рибофлавин, тиамин и бета-каротин.

Голубика показана для лечения и профилактики авитаминозов, цинги, атеросклероза, пиелита, лихорадки, ревматизма, энтероколита и катара желудка. Кроме того, постоянное потребление голубики снижает проницаемость и укрепляет кровеносные сосуды, стабилизирует секреторную функцию и снижает аллергические реакции, вызванные рядом лекарственных препаратов.

Вместе с тем голубика обладает радиозащитным, противоопухолевым, потогонным, мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием, а при длительном употреблении восстанавливает зрение. Более того, сок голубики успешно применяется при лечении ревматизма, подагры, гастритов и гипертонии.

Но следует знать, что при употреблении голубики в больших количествах у человека возникает состояние, подобное опьянению с симптомами рвоты, тошноты и головной боли. Вместе с тем врачи крайне не рекомендуют пить сок голубики пациентами с дискинезией желчных путей – это способствует значительному ухудшению симптомов заболевания.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free