poleznie-produkti/364-krasnaya-smorodina-polza.htmlКисловатые плоды красной смородины изобилуют множеством витаминов, поэтому полезные свойства красной смородины повсеместно используются в народной медицине.


Целебные свойства красной смородины

В диком виде растение встречается по всей Евразии, произрастая возле болот, а также в сырых лесах. Культивируют же растение на приусадебных участках. Растение не прихотливо и на благодатных почвах плодоносит уже через два года после посадки.

Сочные плоды смородины овальной или круглой форма имеют очень кислый вкус, по этой причине их почти не едят в свежем виде. Но вместо этого из них готовят превосходное повидло, желе, мармелад, джемы, варенья, вина, ликеры, настойки, морсы, компоты и соки.

В России, Украине и Беларуси из ягод красной смородины готовят витаминный коктейль, перетирая их с сахаром и не придавая какой-либо термической обработке. В скандинавских же странах кисловатые ягоды смородины добавляют во фруктовые соки и пудинги. Немцы же комбинируют рябину с заварным кремом или безе для наполнения тортов.

Польза красной смородины. Чем полезна красная смородина?

Смородина – это щедрейший источник микроэлементов, дубильных и пектиновых веществ. Поэтому ее повсеместно применяют в нетрадиционной медицине многих народов. Ягоды смородины обладают противовоспалительным, жаропонижающим действием и помогают при простудах, возбуждают аппетит и отлично утоляют жажду.

Сок смородины улучшает моторику желудка и используется при гастрите, хронических запорах, тошноте, рвоте и токсикозе беременности. Кроме того, смородиновый сок способствует очищению организма от мочекислых солей и токсинов, а также используется как кровоостанавливающее средство.

Не менее целебными свойствами обладают и листья кустарника. Из них делают настой и применяют при гиповитаминозах и как бактерицидное и мочегонное средство при почечной патологии и цистите. Кроме того, листья смородины помогают при гиперацидном гастрите и язве желудка.

В Польше листья смородины используют при подагре, диабете и для нормализации обмена веществ, а во Франции – как противоревматическое средство.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free