инжир - польза

Многие ученые полагают, что полезные свойства инжира превосходят многие растения, когда-либо окультуренные человеком.

Целебные свойства инжира

Инжир (или смиренская ягода, винная ягода, смоква, смоковница, фиговое дерево, фига) - название дерева и его плодов. Фиговое дерево известно людям еще со времен глубокой древности и было окультурено 5 тысяч лет назад. Предполагается, что инжир был впервые окультурен на плодородных территориях Аравийского полуострова, где его и по сей день можно встретить в дикой природе.

Со временем инжир был завезен в Среднюю Азию, Египет, Сирию, Иудею, Финикию, а после этого и в страны Средиземноморья. В наши дни он распространен на Кавказе, в Афганистане, Иране, обеих Америках, Индии, Средней Азии, Египте, в странах Средиземноморья и в Крыму.

Инжир едят как в свежем, так и в консервированном и сушеном виде. Кроме того, из плодов инжира делают вкусные джемы, вино, кисели, компоты, мармелад, варенье, его добавляют в торты, пироги и салаты.

Польза инжира. Чем полезен инжир?

В медицинских целях инжир используют с давнейших времен. Таким образов, известно, что первые целители в качестве жаропонижающего средства давали пациентам именно мякоть инжира, а инжирный отвар использовали при заболеваниях горла и для борьбы с кашлем.

Сегодня инжир используют в лечении кашля, анемии, бронхиальной астмы, аритмии и при болях в груди. Состав инжира изобилует большим количеством железа и калия, поэтому его применяют для стабилизации работы сердца и нервной системы.

Полезные вещества, которые входят в состав инжира, снижают холестерин в крови, поэтому он показан для лечения и профилактики атеросклероза и повсеместно включается в меню различных диет для похудения.

Очень полезны и продукты, получаемые из инжира. К примеру, инжирный сироп нормализует пищеварение и улучшает аппетит у детей. Кроме того, он помогает при заболеваниях половых органов у женщин, камнях в мочевом пузыре, кожных заболеваниях и мышечном ревматизме. А сушеный инжир используется в народной медицине в качестве сильного слабительного средства.