Лук - пользаВсем известные полезные свойства лука являются лучшими помощниками в борьбе с осенними простудами и весенним авитаминозом.


Целебные свойства лука

Репчатым луком называют растение из семейства Луковых. Учеными был доказан тот факт, что лук был одним из первых окультуренных человеком овощей. Родиной лука считают территорию Южной Азии, где уже порядка 6 тысяч лет лук употребляют в пищу и использую в качестве лекарства. В Европу лук был завезен римлянами, и очень скоро этот «слезоточивый» овощ распространился по всему Старому Свету.

В наши дни лук относится к одной из самых важных овощных культур. Его употребляют в жареном, варенном, сушенном и сыром виде, также добавляют во всевозможные блюда из рыбы и мяса. Кроме того, без лука невозможно приготовление овощных рагу и различных супов, салатов и соусов. Сушеный лук используют как важную часть пряных смесей. Также огромную роль лук занимает в косметологии и медицине.

Польза лука. Чем полезен лук?

В луке содержится цинк, фтор, медь, марганец, кобальт, железо, фосфор, натрий и калий.

Целебные свойства лука в своих трудах описывали еще Авиценна и Гиппократ. Древние греки лечили луком ревматизм, ожирение и подагру, а в Древнем Риме лук был обязательным пунктом в меню солдатского питания.

Также известно, что лук это безотказное средство в борьбе с авитаминозами в весенний и зимний период. Кроме того, лук нормализует водно-солевой обмен в организме, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит и приводит организм в тонус. Вместе с тем лук оказывает противодиабетическое, антисклеротическое, противовоспалительное, бактерицидное, противомикробное, антисептическое и мочегонное действие.

Более того, лук полезен при атеросклерозе, болезнях сердца и гипертонии. Входящие в состав лука флавоноиды незаменимы в профилактике онкологических заболеваний. Поэтому лук является составным компонентом многих лекарственных препаратов.

Лук также широко применяется и в косметических целях. Луковые маски помогают при перхоти, гнездовой плешивости и себорее. Луковый сок способствует выведению веснушек и улучшению общего состояния кожи.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free