Кофе - пользаКофе – один из самых противоречивых напитков. В разные времена его проклинали и им восторгались, полезные свойства кофе лечили людей, но спустя время его все равно запрещали. Споры о вреде и пользе этого напитка ведутся и поныне.


Целебные свойства кофе

Кофе является бодрящим тонизирующим напитком и производится из тщательно обжаренных зёрен кофейного дерева. Согласно приданию, первым стимулирующие свойства кофейных зерен открыл эфиопский пастух в 850 году н.э. Он заметил, что козы, наевшись плодов и листьев кофейного дерева, становились очень возбужденными и подвижными. Пастух решил поделиться своими наблюдениями с настоятелем церкви, тот поверил и решил испытать влияние кофе на себе. После того как эффект кофейных зерен оправдал надежды настоятеля, он стал готовить кофейный напиток и поить им монахов, для того чтобы те могли бодрствовать во время ночных молебен.

Интересным фактом является то, что до 14 столетия кофейное дерево произрастало лишь в Эфиопии. Затем его начали культивировать на Аравийском полуострове, откуда кофе тайно вывезли в Индию, на острова Ява и Суматра.

Первый кофейный магазин был открыт в ХV столетии в Константинополе. Примерно в эти же года исламское духовенство прокляло кофейный напиток и назвало его «сатанинским зельем», поскольку упиваясь им, мусульмане забывали молиться.

Польза кофе. Чем полезен кофе?

Утверждение о полезных свойствах кофе довольно спорны. Однако большинство ученых согласны во мнении о том, что одна-две чашки кофейного напитка в день не могут угрожать здоровью человека. И в умеренных количествах кофе полезен для нашего организма. Поскольку, кроме кофеина, его состав изобилует порядка тридцатью органическими кислотами, а в одной чашке кофе содержится пятая часть дневной нормы витамина Р – важного компонента для здоровья сосудов.

Кроме того, ученым удалось доказать, что кофе стимулирует работу кишечника и облегчает течепние бронхиальной астмы. Чашка кофе обостряет внимание, бодрит и улучшает настроение. Также доказано, что кофеин уменьшает вероятность возникновения болезни Паркинсона и Альцгеймера, наряду с этим он эффективен при запорах и мигрени. Ученые установили, что регулярное употребление кофейного напитка способствует повышению чувствительности к инсулину и уменьшает вероятность заболевания сахарным диабетом.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free