Перловка - цельное ядро ячменя, на котором осталась зерновая оболочка. Зерна желтоватого или белого цвета, округлой или овальной формы. Ценна большим количеством микроэлементов, витаминов, углеводов и белков. Высококалорийна (355 ккл). Отличается приятным вкусом. Содержание в крупе фосфора в 2 раза выше, чем в прочих крупах. К достоинствам относится и обилие лизина, аминокислоты оказывающей противовирусное действие. Лизин помогает вырабатывать коллагена предотвращающий образование морщин и делающий кожу упругой.

Польза перловки

Перловая монодиета


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free