Эта рыбка внешне очень напоминает камбалу – такое же приплюснутое, но более продолговатое тело, глаза на одной стороне. Морской язык приято считать деликатесом, в старые времена эту рыбу подавали только к столу знатных и богатых людей. Его мясо отличается тонким ароматом и вкусом, оно не жирное и практически бескостное. Способ приготовления этой рыбы зависит от ее размера. Мелочь запекают полностью, среднюю готовят на пару, а самую крупную можно жарить, отваривать или запекать.

Польза морского языка


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free