/ /
Минтай – рыба из семейства тресковых. В России его не особо ценят, а например, в Корее относят к ценным породам рыб. И есть за что. Минтай замечательно регулирует сахар в крови, поэтому не заменим в меню диабетиков. У этой рыбы прекрасные антиоксидантные свойства. В печени минтая большое количество витамина А, о его пользе много говорить не надо. Содержание витамина РР в мясе достигает 23%. Он участвует в регулировке системы пищеварения и нервной системы, поддерживает процесс дыхания клеток.
Польза минтая
|