 |
  |
|
|
Изготавливается и винограда черных (синих) и красных сортов. По технологии, вино должно получиться терпким, густого темно-красного цвета. Терпкость вину придают дубильные вещества – танины, содержащиеся в косточках и кожице ягод, поэтому для получения красного вина перед выжимкой косточки оставляют внутри ягод. Употребляют красное вино нехолодным, а, скорее, комнатной температуры. Издавна принято считать, что красное вино в очень умеренных количествах полезно для сердца. |
18.05.16
16.05.16
13.05.16
10.05.16
|