Горох - калорийностьСтраной-происхождением гороха является Индия. Горох – это представитель семейства бобовых, хорошо растет на территории стран СНГ, распространен в Европе и Америке. Примечательно, что горох на Востоке являлся своеобразным символом богатства и плодородия. Надо сказать, что в те времена его очень ценили за необычный вкус и свойство утоления голода. Во Франции его предпочитали употреблять с похлебками, в Германии – с поджаренным мясом. И не диво, поскольку горох является уникальным источником белка, что дает силу нашему организму.

Кроме того, в нем содержится много фосфора – основополагающего компонента крепости костей. Стоит сказать, что горох употребляется в пищу как отдельно, так и вместе с гарнирами или мясными блюдами. На сегодняшний момент Вы можете увидеть на прилавках магазинов баночки с зеленым горошком – очень вкусная вещь на самом деле. Многие любят горох отваривать и употреблять отдельно от всего.

Калорийность гороха: 266 ккал на 100 грамм

Пищевая ценность гороха

Витамины:

Витамин E, содержание составляет 9,1 мг на 100 грамм

Витамин PP, содержание составляет 2,4 мг на 100 грамм

Бэта-каротин, содержание составляет 0,01 мг на 100 грамм

Витамин A (РЭ), содержание составляет 0,2 мг на 100 грамм

Витамин B1 (тиамин), содержание составляет 0,9 мг на 100 грамм

Витамин B2 (рибофлавин), содержание составляет 0,18 мг на 100 грамм

Витамин B5 (пантотеновая), содержание составляет 2,3 мг на 100 грамм

Витамин B6 (пиридоксин), содержание составляет 0,3 мг на 100 грамм

Витамин B9 (фолиевая), содержание составляет 0,16 мг на 100 грамм

Витамин E (ТЭ, ), содержание составляет 0,5 мг на 100 грамм

Витамин H (биотин), содержание составляет 0,195 мкг на 100 грамм

Витамин PP (Ниациновый эквивалент), содержание составляет 7,2 мг на 100 грамм

Холин, содержание составляет 200 мг на 100 грамм

Микро и макроэлементы:

Макроэлементы на 100 грамм:

Кальций: содержание составляет 89 мг

Магний: содержание составляет 88 мг

Натрий: содержание составляет 27 мг

Калий: содержание составляет 731 мг

Фосфор: содержание составляет 226 мг

Хлор: содержание составляет 57 мг

Сера: содержание составляет 170 мг

Микроэлементы на 100 грамм:

Железо: содержание составляет 7 мг

Цинк: содержание составляет 2,44 мг

Медь: содержание составляет 0,590 мг

Марганец: содержание составляет 0,7 мг

Кобальт: содержание составляет 0,86 мг


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free