Диета при гастритеГастрит - это одно из самых часто встречающихся заболеваний желудочно-кишечного тракта. Гастрит встречается как у взрослых, так и у детей. Чтобы гастрит не перешел в острую форму, которая может привести к язве желудка, нужно при первых признаках обратиться к врачу и в будущем придерживаться специальной диеты.

При гастрите нужно регулярно питаться, желательно ежедневно и в одно и то же время. Принимать пищу нужно часто, по пять раз в день, небольшим порциям. При гастрите

можно пить чай (не слишком горячий) и минеральную воду без газа.

Описание диеты при гастрите. Правильное питание при гастрите. 

В первый день диеты, по возможности, лучше воздержаться от еды и пить как можно больше воды, но можно и чай или кисель. На второй день диеты можно есть жидкие каши, например, овсяную кашу, яйцо в мешочек, картофельное пюре, сваренное на воде.

Такой режим питания необходимо соблюдать все время обострения заболевания, потом диетическое меню можно разнообразить. Людям с пониженной кислотностью желудка

необходимо есть продукты, которые стимулируют образование соляной кислоты в желудке. Людям с повышенной кислотностью – наоборот, нужно есть продукты уменьшающие выделение соляной кислоты.

К продуктам, понижающим выделение желудочного сока можно отнести овощи, белый хлеб, картофельное пюре, тушеную капусту, вареную морковь, вареное нежирное мясо, творог.

Во время лечебной диеты от жирной пищи лучше отказаться, так как жиры медленно расщепляются. К продуктам, увеличивающим выделение желудочного сока, относятся кофе, газированные напитки, какао, ржаной хлеб, специи. В зависимости от кислотообразования в желудке, можно употреблять эти продукты во время диеты. Также рекомендуется правильно сочетать продукты между собой.

Например, белки не желательно смешивать с углеводами. Не рекомендуется смешивать жидкую и твердую пищу, так как период расщепления в желудке у них разный.

При гастрите, желудок нельзя перегружать пищей с большим содержанием грубой клетчатки.

Меню диеты при гастрите:

Рекомендуется употреблять в пищу молоко, куриное мясо, бульоны, кисель, творог, каши на воде, рыбу, приготовленную на пару. Диета при гастрите должна включать в себя продукты богатые содержанием белка. Животный белок способствует восстановлению клеток желудка, так как по своему составу практически аналогичен тканям внутренних органов.

На завтрак можно есть омлет на пару, каши, чай с молоком. На обед - суп пюре, картофельное пюре, котлеты на пару, кисель. На ужин - вареную белую рыбу, морковь, чай.

Гастрит - народные средства лечения


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free