По сути, сырная диета представляет собой разновидность белковой диеты. И своей эффективностью этот рацион питания обязан удивительным диетическим свойствам сыра, в составе которого содержится до 50% жира, до 27% белка и до 700 миллиграмм солей фосфора и кальция. Но как же был получен сыр и насколько богата история этого ценнейшего для здоровья продукта?

Описание сырной диеты

Историки твердят, что впервые сыр был изготовлен почти 7 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Вероятно, где-то в Ираке или Иране, бедуины когда-то решили наполнить овечий желудок молоком, чтобы доставить его к новой стоянке. По дороге молоко успело скиснуть и, под воздействием тряски от езды, пустынного зноя превратилось в сыр. Впоследствии искусство сыроделия широко распространилось среди стран Средиземноморья и благодаря римлянам смогло достичь Западной Европы.

Сегодня известно, что белок сыра – источник незаменимых аминокислот, среди которых и наиболее дефицитные, являющиеся главным «строительным материалом» нашего организма. Известно, что для здоровья наибольшую ценность представляют белки, схожие по содержанию с белками тканей человека. И белок сыра этим требованиям отвечает. Наряду с этим, сыр способен обогащать состав аминокислот другой пищи. Поэтому летом, в пору, когда мясные продукты становятся весьма «тяжелыми» для организма, но запасы белка все равно нужно пополнять, лучшим вариантом будет соблюдение сырно-овощного рациона питания.

Следовать сырной диете рекомендуется максимум 10 дней и при послушном соблюдении всех её норм можно сбросить до десяти килограмм излишнего веса.

Меню сырной диеты:

Завтрак: крепкий кофе (можно с сухими сливками).

Перекус: вареное яйцо.

Обед: порция нежирного мяса или ветчины.

Перекус: 100-граммовая порция нежирного сыра.

Полдник: 250-граммовая порция обезжиренного творога.

Ужин: стакан кефира.

Соблюдая такой высокобелковый рацион на протяжении 7-10 дней, вы не только сможете избавиться от избыточных килограммов, но и приучите себя употреблять пищу пять раз в день. А это весьма важно, поскольку доказано, что если в течение дня питаться маленькими порциями, организм гораздо лучше очищает кровь от жира и холестерина.


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free