Брокколи - калорийностьБрокколи впервые стали выращивать на побережье Средиземного моря. Название овоща относят к итальянскому слову "брокко", что в переводе значит "побег". В древности брокколи выращивали в странах современной Европы, однако широко популярна она стала в шестнадцатом-семнадцатом веках. Уже позднее, ближе к восемнадцатому веку итальянцы завезли овощ в Америку. И уже оттуда после окончания первой мировой мода на брокколи окончательно утвердилась.

Брокколи сама по себе представляет из себя растение зеленного цвета, в настоящее время зачастую встречается в Англии и Италии. Ни для кого не секрет, что этот овощ – кладезь огромного количества витаминов и полезных соединений – калий, магния и др. Брокколи стабилизирует иммунную систему человека, укрепляет общий тонус и предотвращает заболевания печени и замедляет естественный процесс старения организма.

Калорийность брокколи: 34 ккал на 100 грамм

Пищевая ценность брокколи

Витамины:

Витамин A, содержание составляет 0,386 мг на 100 грамм

Витамин PP, содержание составляет 0,639 мг на 100 грамм

Витамин A (РЭ), содержание составляет 0,386 мг на 100 грамм

Витамин B1 (тиамин), содержание составляет 0,071 мг на 100 грамм

Витамин B2 (рибофлавин), содержание составляет 0,117 мг на 100 грамм

Витамин B5 (пантотеновая), содержание составляет 0,573 мг на 100 грамм

Витамин B6 (пиридоксин), содержание составляет 0,175 мг на 100 грамм

Витамин B9 (фолиевая), содержание составляет 0,63 мг на 100 грамм

Витамин C, содержание составляет 89,2 мг на 100 грамм

Витамин E (ТЭ), содержание составляет 0,78 мг на 100 грамм

Витамин К (филлохинон), содержание составляет 0,106 мг на 100 грамм

Витамин PP (Ниациновый эквивалент), содержание составляет 1,1071 мг на 100 грамм

Микро и макроэлементы:

Макроэлементы на 100 грамм:

Кальций: содержание составляет 47 мг

Магний: содержание составляет 21 мг

Натрий: содержание составляет 33 мг

Калий: содержание составляет 316 мг

Фосфор: содержание составляет 66 мг

Микроэлементы на 100 грамм:

Железо: содержание составляет 0,73 мг

Цинк: содержание составляет 0,41 мг

Медь: содержание составляет 0,49 мг

Марганец: содержание составляет 0,21 мг

Селен: содержание составляет 0,025 мг


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free