Авокадо - калорийностьАрхеологические сведения, относящиеся к авокадо, позволяют констатировать факт: авокадо культивировалось три тысячи лет назад до новой эры. Название пошло от древних ацтеков, которые называли его "ацуакатль" – "лесное масло". В Европе об авокадо стало известно уже к 1550 году, когда о нем писал в своих заметках Педро де Леон. В настоящее время авокадо произрастает в Соединенных Штатах Америки, Бразилии, Израиле.

Следует сразу отметить то, что листочки и косточки этого продукта достаточно опасны, поскольку содержат весьма вредные вещества. Именно они вызывают разного рода раздражения, проблемы с пищеварительным трактом и аллергию. Однако, вместе с тем, при грамотном приготовлении авокадо используется в кулинарии. Мякоть продукта часто применяют в сочетании с закусками, бутербродами, рыбой. Отдельные приверженцы качественных уникальных напитков предпочитают разбавлять мякоть авокадо в стакане лимонного сока и употреблять раз в день.

Калорийность авокадо: 160 ккал на 100 грамм

Пищевая ценность авокадо

Витамины:

Бэта-каротин, содержание составляет 0,062 мг на 100 грамм

Витамин A (РЭ), содержание составляет 7 мкг на 100 грамм

Витамин B1 (тиамин), содержание составляет 0,067 мг на 100 грамм

Витамин B2 (рибофлавин), содержание составляет 0,13 мг на 100 грамм

Витамин B5 (пантотеновая), содержание составляет 1,389 мг на 100 грамм

Витамин B6 (пиридоксин), содержание составляет 0,257 мг на 100 грамм

Витамин B9 (фолиевая), содержание составляет 81 мкг на 100 грамм

Витамин C, содержание составляет 10 мг на 100 грамм

Витамин К (филлохинон), содержание составляет 21 мкг на 100 грамм

Витамин PP (Ниациновый эквивалент), содержание составляет 1,738 мг на 100 грамм

Холин, содержание составляет 14,2 мг на 100 грамм

Микро и макроэлементы:

Макроэлементы на 100 грамм:

Кальций: содержание составляет 12 мг

Магний: содержание составляет 29 мг

Натрий: содержание составляет 7 мг

Калий: содержание составляет 485 мг

Фосфор: содержание составляет 52 мг

Микроэлементы на 100 грамм:

Железо: содержание составляет 0,55 мг

Цинк: содержание составляет 0,64 мг

Медь: содержание составляет 190 мкг

Марганец: содержание составляет 0,142 мг

Селен: содержание составляет 0,4 мкг

Фтор: содержание составляет 7 мкг


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free