Диета при атеросклерозеАтеросклероз возникает в результате накопления сложных углеводов, кальция и кровных веществ на стенках артерий. Чаще всего это происходит в результате нарушения липидного обмена. Атеросклероз может затрагивать различные органы, но, в основном, удар приходиться на сердце, сосуды мозга и нижние конечности. Диета при атеросклерозе представляет собой лечебное питание. Главный принцип такой диеты - это снижение потребляемых калорий на десять-пятнадцать процентов. Это условие особенно важно, для людей страдающих избыточным весом. Именно у полных людей риск атеросклероза увеличивается на пятьдесят процентов.

При атеросклерозе необходимо устраивать разгрузочные дни, примерно раз в неделю. Разгрузочные дни могут быть на яблоках, кефире или огурцах. Это поможет очистить организм от накопившихся вредных веществ.

Описание диеты при атеросклерозе

Снизить энергетическую ценность питания не сложно, достаточно ограничить употребление углеводов и животных жиров. Отдавать предпочтение лучше растительным жирам, которые богатым витамином Е и лецитином.

При атеросклерозе лучше употреблять нерафинированное подсолнечное масло - в нём концентрация полезных веществ выше, чем в рафинированном масле. Общее количество употребляемых жиров за сутки не должно превышать восемьдесят грамм.

От варенья, сахара и сладостей лучше отказаться, так как эти продукты превращаются в триглицериды, а это не желательно для больных атеросклерозом.

Общее количество углеводов за сутки должно быть около четырехсот грамм. Следует ограничить употребление соли, так как соль может ухудшить состояние при атеросклерозе.

В меню диеты нужно включить продукты, содержащие рутин и аскорбиновую кислоту. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов.

Меню диеты при атеросклерозе:

При такой диете пить нужно минеральную воду насыщенную гидрокарбонатом натрия. Такую воду нужно пить в течение нескольких недель. На завтрак нужно съедать ягоды или цитрусовые. Рекомендуется регулярно употреблять грибы, морепродукты, чеснок, морскую капусту. В этих продуктах содержится фосфор, йод, кобальт и другие необходимые минералы. На завтрак можно съесть гречневую кашу и выпить обезжиренное молоко. Перекусить можно салатом из морской капусты или креветками. На обед - котлеты на пару, овощи, яблоки.

На ужин - хлебцы с отрубями, рыба и чай с молоком.

Атеросклероз - народные средства лечения


Яндекс.Метрика
Работает на Amiro CMS - Free